マヒマヒのグリル＆タブビール（タヒチ） [レストラン]
突然ですが、満月のパワーってすごいなぁと思います。
この前の満月の日、たまたま海辺のホテルで、部屋付きの露天風呂から
2時間くらい、一人でぼーっと傾く月を眺めていたのですが、それはそれは。
いろんなことを考えましたが、すべてポジティブに消化されていきました。
最近、わりとネガティブだった私には、嬉しい変化。
ムーンカレンダーをチェックしているわけではないし、
ゆっくり月を眺めるなんて、私の生活の中ではあまりないことで、
それだけで特別なシチュエーションです。
一番よく覚えているのは、新婚旅行で訪れたタヒチの満月。
フランス系の粋な船長が操縦するヨットでのサンセットクルーズ中に、
誰かが叫んだ一言に、全員が釘付け。
「あ、満月が欠けていく！」
心を奪われました。
丸かったはずの月が、あっという間に闇に呑まれていく･･･。
人生で初めての経験に心が震え、身動きもできず。
船長が「そういえば、月食だっけ」と、事も無げに言ったのが、妙におかしくて。
日本では、月食・日食ってニュースで一大イベントのように取り上げられますが、
タヒチの人はあんまり気にしてないみたいです。
水上コテージに戻った後も、まだ完全には満月に戻っていなくて、
しばらくボーっと、海に映る月を眺めていました。
そのうち、満月に黒い雲がかかり、雷が遠くで鳴り、嵐がやってきて･･･。
自然の驚異が一度にやってきたせいか、私も一緒に再生したような、
不思議な気持ちになりました。
（あら、今気が付きましたがこのときも満月+海♪）
さて、いつもメインの食べ物にたどり着くのに時間がかかっていますが＾＾；
今日は、マヒマヒのグリルとタブビールをご紹介します。
マヒマヒというのはシイラのことです。最大で体長２ｍ・４０キロにもなるという巨大魚で、
日本でも、秋田から九州まで、幅広く食べられている魚（私は日本では食べたことないです）。
タヒチやハワイをはじめポリネシアでは高級魚として有名で、多くのレストランで見かけます。
マヒマヒを食べたのは、ボラボラ島のBloody Mary's（グリル）とSnack Matira（バーガー）。
淡白な白身魚ですが、シンプルな味付けでボリューム（肉厚）があります。
バターとタヒチレモン（ライムに似た味）で味付けするのが、タヒチ流。
Bloody Mary'sはボラボラ島での有名店ですが、床があるはずの足元が白い砂になっていて、
酔っ払ってうっかりすると足を取られてしまいそうだけど、それが面白い、カジュアルレストランで
バーも充実してます。
Snack Matiraでは目の前の青い海を独り占めできますよ♪
ボラボラで一番美しいと有名なマティラ岬を臨む場所にあり、
遠浅で誰もいない、波の穏やかな美しい海が眼下に広がります。
ここではポワソン・クリュも食べましたが、大きめにカットされたマグロは
食べ応えがあって、美味しかったです。
それから、タブビール。
これを飲んだのはインターコンチネンタルホテル・ボラボラ内のレストラン。
味は、わりと甘く、それでいてスッキリしたかんじ。ヒナノ･ビールよりも辛口です。
ポリネシアンダンスを見ながらの夕食。ダンサーに「おいでおいで」されて、
夫婦でトライ！ 生まれたての子羊並のへっぴり腰に大笑い。
隣にいた新婚のアメリカ人夫婦に"Congratulations!"と言われ、
"You too!"と叫び返し、お互いにニッコリ、幸せな気持ちに。
普段はありえない、あまりのハイテンションぶり、
タブビールの効果であることは間違いないかと（笑）。
ポリネシア語のタブ(Tabu）は、禁忌とも訳されるタブー（Taboo）の語源。
その名前の示す通り、ラベルには「ティキ」の絵が描かれています。
「ティキ」とは、タヒチの人にとっての守り神。
タヒチの土産物屋では、ちょっとこわい顔の木彫りの人形としてよく見かけます。
エア・ヌイ・タヒチのサイトでは「神話で語り継がれている創造主の長男を模したものだという説、
初めて誕生した人間をかたどった繁栄と平和の象徴として作られたものだという説、
土地を守るために捧げられた生け贄の人間の代わりに作られたものだという説、
霊媒師に力を与える役割を持つという説・・・地域によってティキの伝説は異なっており、
その素材や形も多種多様。またイースター島のモアイも、実はティキを起源とするのでは
ないかなど、現在でもその起源は謎に包まれたままです」とある、不思議な守り神なのです。
残念なことに、タブビールを飲んだのはその１回だけ。
前回、紹介したヒナノ･ビールは、日本国内でも一部のお店で手に入りますが、
タブビールは日本では見たことがないし、ネットでも取扱会社が見つかりませんでした。
手に入らないとなると余計に欲しくなり、思い出が美化されていくのが、人間の脳の不思議（笑）。
また、満月と海のパワーをもらいに行きたいなぁ、と思う今日この頃。
早く新型インフルエンザ騒動が落ち着くことを祈るばかりです。
★ティキ像の写真はこちら（エア･ヌイ･タヒチ）
http://www.airtahitinui.co.jp/mail/20070515/index.html
この前の満月の日、たまたま海辺のホテルで、部屋付きの露天風呂から
2時間くらい、一人でぼーっと傾く月を眺めていたのですが、それはそれは。
いろんなことを考えましたが、すべてポジティブに消化されていきました。
最近、わりとネガティブだった私には、嬉しい変化。
ムーンカレンダーをチェックしているわけではないし、
ゆっくり月を眺めるなんて、私の生活の中ではあまりないことで、
それだけで特別なシチュエーションです。
一番よく覚えているのは、新婚旅行で訪れたタヒチの満月。
フランス系の粋な船長が操縦するヨットでのサンセットクルーズ中に、
誰かが叫んだ一言に、全員が釘付け。
「あ、満月が欠けていく！」
心を奪われました。
丸かったはずの月が、あっという間に闇に呑まれていく･･･。
人生で初めての経験に心が震え、身動きもできず。
船長が「そういえば、月食だっけ」と、事も無げに言ったのが、妙におかしくて。
日本では、月食・日食ってニュースで一大イベントのように取り上げられますが、
タヒチの人はあんまり気にしてないみたいです。
水上コテージに戻った後も、まだ完全には満月に戻っていなくて、
しばらくボーっと、海に映る月を眺めていました。
そのうち、満月に黒い雲がかかり、雷が遠くで鳴り、嵐がやってきて･･･。
自然の驚異が一度にやってきたせいか、私も一緒に再生したような、
不思議な気持ちになりました。
（あら、今気が付きましたがこのときも満月+海♪）
さて、いつもメインの食べ物にたどり着くのに時間がかかっていますが＾＾；
今日は、マヒマヒのグリルとタブビールをご紹介します。
マヒマヒというのはシイラのことです。最大で体長２ｍ・４０キロにもなるという巨大魚で、
日本でも、秋田から九州まで、幅広く食べられている魚（私は日本では食べたことないです）。
タヒチやハワイをはじめポリネシアでは高級魚として有名で、多くのレストランで見かけます。
マヒマヒを食べたのは、ボラボラ島のBloody Mary's（グリル）とSnack Matira（バーガー）。
淡白な白身魚ですが、シンプルな味付けでボリューム（肉厚）があります。
バターとタヒチレモン（ライムに似た味）で味付けするのが、タヒチ流。
Bloody Mary'sはボラボラ島での有名店ですが、床があるはずの足元が白い砂になっていて、
酔っ払ってうっかりすると足を取られてしまいそうだけど、それが面白い、カジュアルレストランで
バーも充実してます。
Snack Matiraでは目の前の青い海を独り占めできますよ♪
ボラボラで一番美しいと有名なマティラ岬を臨む場所にあり、
遠浅で誰もいない、波の穏やかな美しい海が眼下に広がります。
ここではポワソン・クリュも食べましたが、大きめにカットされたマグロは
食べ応えがあって、美味しかったです。
それから、タブビール。
これを飲んだのはインターコンチネンタルホテル・ボラボラ内のレストラン。
味は、わりと甘く、それでいてスッキリしたかんじ。ヒナノ･ビールよりも辛口です。
ポリネシアンダンスを見ながらの夕食。ダンサーに「おいでおいで」されて、
夫婦でトライ！ 生まれたての子羊並のへっぴり腰に大笑い。
隣にいた新婚のアメリカ人夫婦に"Congratulations!"と言われ、
"You too!"と叫び返し、お互いにニッコリ、幸せな気持ちに。
普段はありえない、あまりのハイテンションぶり、
タブビールの効果であることは間違いないかと（笑）。
ポリネシア語のタブ(Tabu）は、禁忌とも訳されるタブー（Taboo）の語源。
その名前の示す通り、ラベルには「ティキ」の絵が描かれています。
「ティキ」とは、タヒチの人にとっての守り神。
タヒチの土産物屋では、ちょっとこわい顔の木彫りの人形としてよく見かけます。
エア・ヌイ・タヒチのサイトでは「神話で語り継がれている創造主の長男を模したものだという説、
初めて誕生した人間をかたどった繁栄と平和の象徴として作られたものだという説、
土地を守るために捧げられた生け贄の人間の代わりに作られたものだという説、
霊媒師に力を与える役割を持つという説・・・地域によってティキの伝説は異なっており、
その素材や形も多種多様。またイースター島のモアイも、実はティキを起源とするのでは
ないかなど、現在でもその起源は謎に包まれたままです」とある、不思議な守り神なのです。
残念なことに、タブビールを飲んだのはその１回だけ。
前回、紹介したヒナノ･ビールは、日本国内でも一部のお店で手に入りますが、
タブビールは日本では見たことがないし、ネットでも取扱会社が見つかりませんでした。
手に入らないとなると余計に欲しくなり、思い出が美化されていくのが、人間の脳の不思議（笑）。
また、満月と海のパワーをもらいに行きたいなぁ、と思う今日この頃。
早く新型インフルエンザ騒動が落ち着くことを祈るばかりです。
★ティキ像の写真はこちら（エア･ヌイ･タヒチ）
http://www.airtahitinui.co.jp/mail/20070515/index.html
